佳茗概述

松阳银猴因条索卷曲多毫，形似猴爪，色如银而得名，松阳银猴茶为浙江省新创制的名茶之一。松阳银猴产于国家级生态示范区浙南山区。浙南山区所生产的银猴山兰、银猴龙剑、银猴白茶、银猴香茶等名茶系列均品质优异，饮之令人心旷神怡，回味无穷，被誉为“茶中瑰宝”。

产地

浙江省松阳县瓯江上游古市区半古月“谢猴山”一带。

品质特征

干茶 条索粗壮，弓弯似猴，满披银毫，色泽光润。

汤色 汤色清澈嫩绿。

香气 香高持久。

滋味 滋味鲜醇爽口。

叶底 叶底嫩绿成朵，匀齐明亮。

名茶品鉴

银猴茶开采早，采得嫩，拣得净是银猴茶的采摘特点。一般在清明前开采，谷雨时结束。特级茶为一芽一叶初展；1～2级茶为一芽一叶至一芽二叶初展。条索粗壮，弓弯似猴，满披银毫，色泽光润，香味持久，冲泡后鲜醇爽口，汤色清澈嫩绿，叶底嫩绿成朵，匀齐。