佳茗概述
天目青顶,又称天目云雾茶,是在国际商品评比中获得金奖的古今绿茶上品。该茶生产历史约从明代开始,当时被列为六大名茶之一,作为贡品。诗僧皎然在品饮天目青顶茶后,赞曰:“头茶之香远胜龙井”。天目青顶制作工艺精细,原料上乘,是色、香、味俱全的茶中佳品,远销荷兰、加拿大、英国、日本等国家和地区。
产地
浙江省临安市天目山。
品质特征
干茶 外形挺直成条,叶质肥厚,芽毫显露,色泽深绿。
汤色 汤色清澈明净。
香气 清香持久。
滋味 滋味鲜醇爽口。
叶底 匀嫩成朵。
名茶品鉴
冲泡后,汤色清澈明净,芽叶朵朵可辨,滋味鲜醇爽口,清香持久,是色、香、味俱全的茶中佳品。