产地
安徽省黄山市休宁县。
品质特征
干茶 外形条索紧卷匀壮,色泽绿润。
汤色 汤色绿明。
香气 香气高爽。
滋味 滋味浓厚,带有橄榄香味。
叶底 叶底绿嫩。
佳茗概述
松萝茶为历史名茶,属绿茶类,创于明初。松萝茶产于安徽休宁城北15千米的松萝山,茶园多分布在该山600~700米之间。此间气候温和,雨量充沛,常年云雾弥漫,土壤肥沃,土层深厚,所长茶树称“松萝种”,树势较大,叶片肥厚,芽叶壮实,浓绿柔嫩,茸毛显露,是加工松萝茶的上好原料。松萝茶古今闻名,明代袁宏道有“近日徽有送松萝茶者,味在龙井之上,天池之下”的记述。
名茶品鉴
饮松萝茶令人神驰心怡,古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。喝过松萝茶的人都知道,初喝头几口稍有苦涩的感觉,但是仔细品尝,甘甜醇和,这是松萝茶中罕见的橄榄风味。松萝茶区别于其他名茶的显著特点是“三重”,即色重、香重、味重。