产地
浙江省淳安县青溪一带。
品质特征
干茶 外形扁平挺直,绿翠露毫,芽壮显毫,翠绿嫩黄。
汤色 汤色黄绿鲜亮。
香气 香气高清持久。
滋味 滋味醇厚鲜爽,回味甘甜。
叶底 叶底嫩绿成朵。
佳茗概述
千岛玉叶原称千岛湖龙井,1982年创制,1983年被专家品尝后,亲笔题名为“千岛玉叶”。千岛玉叶茶与同产一地、形质近似的清溪玉芽,均为浙江名茶中的后起之秀,有诗赞曰:“千岛湖畔产,品质齐超群。玉叶与玉芽,睦州姐妹茗。”
千岛玉叶制作略似西湖龙井,而又有别于西湖龙井。其所用鲜叶原料,均要求嫩匀成朵,标准为一芽一叶初展,并要求芽长于叶。
名茶品鉴
千岛玉叶产于烟波浩渺,风景秀丽,空气湿润,气候凉爽的千岛湖上。优美秀丽的环境形成了千岛玉叶优异的品质,俊俏的外形,其月白新毫,翠绿如水,细小可爱,容颜“姣好”。成品茶外形扁平挺直,绿翠显毫;内质清香持久,滋味浓醇带甘,汤色嫩绿明亮,叶底肥嫩硕壮,匀齐成朵。