产地

浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山。

品质特征

干茶 外形紧洁，相抱似笋，完整而灵秀，色泽翠绿，银毫明显。

汤色 汤色清澈明亮。

香气 香气馥郁，香孕兰蕙之清。

滋味 清爽鲜醇，回味甘甜。

叶底 叶底细嫩成朵。

佳茗概述

“凤辇寻春半醇回，仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来”。这是唐代诗人张文规对当时紫笋茶进贡情景的生动描述，可见顾渚紫笋早在唐代就被作为贡茶，可谓是上品贡茶中的“前辈”，茶圣陆羽论其为“茶中第一”。

顾渚紫笋，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名，更有“青翠芳馨，嗅之醉人，啜之赏心”之誉。

名茶品鉴

紫笋茶在每年清明至谷雨期间采摘，标准为一芽一叶或一芽二叶初展。新品紫笋茶或芽叶相抱，或芽挺叶稍展，形如兰花。冲泡后，茶汤清澈明亮，色泽翠绿带紫，味道甘鲜清爽，隐隐有兰花香气。