产地

四川省名山、雅安两县境内的蒙山。

品质特征

干茶 外形紧凑多毫，色泽浅绿油润，芽壮叶 嫩，叶整芽全。

汤色 汤色黄中透绿，透明清亮。

香气 香气馥郁，芬芳鲜嫩。

滋味 滋味鲜爽，浓郁回甜。

叶底 叶底匀整，嫩绿鲜亮。

佳茗概述

蒙顶甘露主要产于山顶，故被称为“蒙山茶”，是中国最古老的名茶之一，被尊为“茶中故旧”“名茶先驱”，有“扬子江中水，蒙山顶上茶”赞名。由于其甘露茶采摘细嫩，制工精湛，外形美观，内质优异，历代文人墨客都对其赞颂不已，同时也留下了许多优美的诗文佳作，如唐代白居易在《琴茶》写道：“琴里知闻惟《渌水》，茶中故旧是蒙山。”宋代文人《谢人寄蒙顶新茶诗》：“蜀土茶称圣，蒙山味独珍。”蒙山甘露自唐入贡久负盛名，一直延续到清代，达千年之久。

名茶品鉴

蒙顶名茶种类繁多，有甘露、黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等。其中“甘露”在蒙顶茶中品质最佳。其品质特征是：外形美观、叶整芽全、紧卷多毫、嫩绿色润，内质香高而爽、味醇而甘，汤色黄中透绿、透明清亮，叶底匀整、嫩绿鲜亮。