产地

福建省平和县。

品质特征

干茶 外形紧结匀整，色泽翠绿油润。

汤色 汤色杏黄，清澈明亮。

香气 香气清高持久，兰花香味浓郁。

滋味 滋味醇厚，鲜爽回甘。

叶底 叶底肥嫩柔软。

佳茗概述

白芽奇兰属历史名茶，距今已有250多年的历史。相传在乾隆年间平和县崎岭乡彭溪“水井”边长出一株奇特的茶树，新萌发出的芽叶呈白绿色，采摘后制成的乌龙茶具有奇特的兰花香味，因此将这株茶树取名为“白芽奇兰”，制成的乌龙茶也称“白芽奇兰”。白芽奇兰茶采用凉青、晒青、摇青、杀青、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干等多道工艺制成。

名茶品鉴

干嗅能闻到幽香，冲泡后兰花香更为突出，这是白芽奇兰独特的特点。