产地

我国台湾省嘉义县阿里山区。

品质特征

干茶 条索紧结，呈半球形，颗粒大，连梗。

汤色 汤色蜜绿带金黄。

香气 茶香清新典雅，别具特色。

滋味 滋味清爽宜人。

叶底 芽叶肥厚，富有弹性。

佳茗概述

阿里山区不仅是著名的风景区，同时也是著名的茶产区，所产的阿里山乌龙茶是台湾高山茶的代表茶品。

因为阿里山高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，使得茶树生长缓慢，茶叶芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高。此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有浓厚的高山冷冽茶味，堪称是世界第一等的好茶。

名茶品鉴

顶级阿里山乌龙茶冲泡后呈绿叶红镶边，入口鲜美，有“岩骨花香”的特质，连续冲泡6～20次，其色、香、味俱不变；二级阿里山乌龙茶可泡7次以上，回甘较显，岩韵较明显；三级阿里山乌龙茶香气辛锐持久，但不够浓厚，回甘尚显。