产地
广东省英德市。
品质特征
干茶 外形重实,色泽乌润,金毫显现。
汤色 汤色红艳。
香气 香气浓郁。
滋味 口感鲜爽。
叶底 匀整红亮。
佳茗概述
“英红”是与“祁红”“滇红”齐名的三大红茶之一。英红属分级茶,外形金毫显露,匀净优美,可凉、热净饮,也可加奶、加糖饮用,色、香、味俱佳。英红可分为叶、片、碎、末四个花色,每个花色有多个不同等级,由于其成品外形重实、色泽乌润、茶色红艳、香气浓郁、口感极好,备受品茶人士的青睐。目前远已远销到欧美等40多个国家和地区。
名茶品鉴
叶茶:条索紧直匀齐,色泽乌润,芽尖肥壮,金黄色,毫尖显露,无梗杂,汤色红亮,香气清高,滋味鲜爽醇厚,叶底嫩匀红亮。
碎茶1号:颗粒紧结重实,芽尖金黄显露,色泽油润,汤色红亮,香气高爽持久,花香明显,滋味鲜爽浓醇,叶底嫩匀明亮。
片茶:叶片皱褶,大小匀齐,色泽尚润,汤色红亮,香尚鲜纯,味醇尚浓厚,叶低红匀明亮。
末茶:手感重实呈沙粒状,色泽润,不含粉灰及泥沙,汤色浓红,香气纯正,滋味醇厚,叶底红匀尚亮。