产地

浙江省杭州市西湖区周浦乡。

品质特征

干茶 条索细若发丝，弯曲细紧如银钩，互相

勾挂呈环状，满披金色绒毛，色泽乌润。

汤色 汤色红艳鲜亮。

香气 香气芬馥高长。

滋味 滋味浓郁甘醇。

叶底 柔软完整，红艳成朵。

佳茗概述

九曲红梅因其色红香，清如红梅，故称九曲红梅，简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。九曲红梅茶生产已有近200年历史，100多年前就已成名。九曲红梅采摘一般以谷雨前后品质为优，清明前后品质反居其下。品质以大坞山产居上；上堡、大岭、冯家、张余一带所产称“湖埠货”居中；社井、上阳、下阳、仁桥一带的称“三桥货”居下。

名茶品鉴

外形：以条索紧细、匀齐、金毫多、色泽乌润的为好；相反条索粗松，匀齐度差、色泽枯暗的，质量为次。

香气：香气馥郁的质量好。品质好的香气浓郁，似蜜糖香，又蕴藏兰花香；香气不纯，有青草香的质量差。

滋味：以醇厚的为好，具有一定的刺激性；滋味苦涩、粗淡的红茶品质次。

汤色：以红艳明亮，边缘带有金黄圈的红茶品质较好；汤色深浊的质量较差。

叶底：以红亮的为好，叶底深暗，多乌条，花青的红茶质量差。