茶文化

涵盖中国茶历史、各种茶叶知识、掌握传统冲泡技巧。从绿茶、红茶到乌龙茶,全面介绍中国茶的多样性及其文化,一起品味千年传承的茶香。
泡茶中的礼仪

1.泡茶中的肢体语汇

泡茶中的肢体语言,主要包括行走、站立、坐姿、跪姿、行礼等。传统的茶艺表演者行走方式为双手交叉于小腹前行走;站立要符合表演身份的最佳站立姿势,也应注意面部表情与观众亲切交流,将美好、真诚的目光传递给观众;坐姿,是指屈腿端坐的姿态;跪姿,是指双膝触地,臀部坐于自己小腿上的姿态;行礼主要表现为鞠躬,鞠躬要低头、弯腰,慢慢地深深一鞠,以表示深厚、真诚的敬意。

2.泡茶中的动作规范

泡茶时,茶艺表演者或泡茶者的身体要坐正,腰杆要挺直,保持美丽、优雅的姿势。两臂与肩膀不要因为持壶、倒茶、冲水而不自觉地抬得太高,甚至身体倾斜。

泡茶过程中,茶艺表演者或泡茶者尽量不要说话。因为口气会影响到茶气,影响茶性的挥发。

泡茶过程中,茶艺表演者或泡茶者的手不可以碰到茶叶、壶嘴等。

泡茶过程中,壶嘴不能朝向客人,只能面向茶艺表演者本人,以示对客人的尊重。

倒茶过程中,茶艺表演者的动作幅度不宜太大,比如手心朝上就会给人一种不雅的感觉,因此倒茶时不宜手心朝上。

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