茶文化

涵盖中国茶历史、各种茶叶知识、掌握传统冲泡技巧。从绿茶、红茶到乌龙茶,全面介绍中国茶的多样性及其文化,一起品味千年传承的茶香。
茶盘

功用 茶盘是用来盛放茶具、盛接凉了茶水或废水的浅底器皿。

材质 以竹质、木质、金属为主,偶有瓷质、紫砂或石质茶盘。茶盘样式有大有小,形状可方、可圆、可呈扇形,可以是单层也可以是夹层的,还可以是抽屉式的。

选购 ◎材质的选择:虽然茶盘的材质多,但最常见、最实用的还是竹质及木质,不仅经济适用,还符合环保理念。但木有优劣之分,最常见适合做茶盘的木料有花梨木、黑檀木、鸡翅木、绿檀木等。

◎大小的选择:喝茶的人少或者空间小,一般使用小点的茶盘即可。资深茶友或者茶具很多,可买大点的茶盘。

◎类型的选择:茶盘的排水方式一般分为盛水型和接管型两种类型。不经常喝茶的朋友或一般茶友购买盛水型茶盘就够了,既满足了要求,又节省空间;接管型的茶盘,适合泡茶量大或经常喝茶的茶友。

使用 ◎用茶盘盛放茶具时,茶具最好摆放整齐。

◎端茶盘时,一定要将盘上的茶壶、茶杯、公道杯拿下,以免失手滑落打碎。

◎茶盘常被用来盛接凉了的茶汤或废水,用完后不要让废水长时间留在茶盘内,最好用干布将其擦拭干。

茶盘

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