茶文化

涵盖中国茶历史、各种茶叶知识、掌握传统冲泡技巧。从绿茶、红茶到乌龙茶,全面介绍中国茶的多样性及其文化,一起品味千年传承的茶香。
品茶需清净

这里所指的清净不仅是指品茶的环境要清净幽雅,更是指品茶人内心的清净。在品茶中保持环境的清净是必要的。在茶道中的“外露地”,就是指清美如画的外部环境。茶道中的“内露地”,就是指茶室内部环境。只有外部环境与内部环境的结合才能心静神清,才能做到“天地之鉴,万物之镜”,才能在品茶的过程中领悟人生,陶冶人格,净化心灵。道家的“虚静观复法”在中国的茶道中演化为“茶宜静品”的理论实践,赵佶在《大观茶论》中写道:“茶之为物……冲淡闲洁,韵高致静。”品茶就是需要清净心,禅茶首先要“静”然后再进入“净”。这正是通过品茶来创造一种宁静的氛围和一个空灵虚静的心境,将品茶人的灵魂与大自然融为一体。

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