香袭千年的中国茶历史

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中国的饮茶历史
1.远古时期 人们从野生的茶树上采下嫩枝，先是生嚼嫩叶，随后将鲜叶加水煎煮成汤汁饮用。 2.春秋战国 人们将茶叶、葱、姜、陈皮、茱萸等加水煎煮成茗粥或做成茗菜。
泡茶方法的演变
1.煮茶 无论是神农用开水煮茶的传说，还是陆羽在《茶经》中提到的煮茶、煎茶理论，茶叶最开始出现时，是被人们煮着喝的。“菊香篱下煮秋茶”，几个长袖长衫的文人骚客坐在散发着菊香、茶香的篱笆下，围观着炭火上“咕咕”的秋茗，别有一番风味。直到今天，在内蒙古一带的牧民生活中