1.茶道与儒家思想

儒家思想是我国封建社会的立论之本，中国茶道吸收了儒家的思想精髓，特别是儒家所提倡的“和”之道。

中庸之道历来被认为是茶人的最高道德。那么何为“中庸”？“不偏之谓中，不易之谓庸。中者天下之正道，庸者天下之至理。”意思是说：待人接物不偏不倚，调和折中。这是儒家道德规范的最高标准，是一种理想的、完美的德。中国茶道的创立者陆羽将这种主张反映在茶事上，他所说的茶德，是在茶事过程中引发的关于道德与情操的行为，即茶可以德行道。

儒家追求和谐，主张“中庸之道”，“和”在古今茶事中充分体现：古人在进行茶事活动时，首先，要调整好自己的精神状态，以平和、谦恭的态势去接待茶客，以礼待人；再次，在具体茶事活动中也要遵守一定的礼节，追求“和”，比如制茶过程中，焙火温度就不能过高，也不能过低；泡茶时，投茶量要适中，多则茶苦，少则茶淡；在给客人分茶时，要用公道杯给每位客人均匀地分茶；在给客人斟茶时要恰到好处，可斟七分满，以留有余地；品茶时，讲究闭目细品，心神合一等，这些都与儒家所追求的“和”的精神一一契合。可以说，茶是儒家入世的载体之一，儒家“和”的精神体现在具体的茶事活动中，儒家借茶沟通人际关系，以做到人与人之间的和谐、融洽。

“仁”是儒家的人格思想，其特性是突出对人格进一步完善的追求，这也是中国茶文化的基础。茶性温，历来被视为清洁之物，常常被比喻为人德。古代极为推崇的正直、清廉、公正等品行与茶性融为一体，使得人们在品味茶的色、香、味的过程中，托物寄情，从而净化精神与感情，升华人格。

儒家的忧患意识对中国茶道也有着深刻的影响。唐代卢仝的《茶歌》中便有所体现，他在品茶时亦能联想到民间的疾苦，故而大胆为民请命。蔡襄在《试茶》中以茶为喻，呼吁体察民间疾苦，并在监制贡茶时，表达了希望天下百姓能够喝上一口好茶的愿望。这正符合了儒家所提倡的“大爱”。

2.茶道与佛家思想

茶与禅，渊源深长。茶与禅宗的结缘源于禅宗的坐、禅、定，僧人为了提神醒脑，在寺院中大量种植茶叶，促进了茶叶种植、制造、饮茶的进步。而中国茶道的创立者陆羽自小就在寺院中习诵佛经，学习煮茶，成年后又与皎然等诗僧交好，在《茶经》和《陆文学自传》中都有对佛教的颂扬及对僧人嗜茶的记载，可以说，中国茶道从萌芽开始，就与佛教有着千丝万缕的联系。

吃茶去。

吃茶去。

禅门的一个著名公案“吃茶去”，说的是唐朝末年，有两位远道而来的和尚慕名来到赵州的观音寺，向从谂禅师请教禅学。从谂禅师问第一个和尚：“你以前来过这里吗？”和尚答曰：“未曾。”从谂禅师说：“吃茶去！”然后，从谂禅师又问第二个和尚：“你以前来过这里吗？”第二个和尚答曰：“来过。”从谂禅师说：“吃茶去！”这时，旁边的院主不解了，问从谂禅师：“为什么来过和没来过的，禅师都让他们‘吃茶去’呢？”从谂禅师说：“吃茶去！”其实，从谂禅师是用“吃茶去”指引后人。禅师们认为平常心即是禅道，禅道藏在自然中，挑水搬柴皆有玄机，“吃茶”是平常生活中最小、最不起眼的事，当然也有其玄机。从谂禅师的“吃茶去”，目的不在茶，而是让人在日常极小的事物中体悟禅道。所以我国著名社会活动家、佛教人士赵朴初先生曾说，“空持千百偈，不如吃茶去”，意思是，口头拥有再多高僧的偈语，不如回观心性，对照修持，自得自悟，在吃茶中体悟玄机，参悟禅道。

“茶即禅”，茶叶的清淡之性与禅林的疏朗之风有相近之处，而品茶如参禅，饮茶能清心寡欲、养气颐神、净化心境，故一向有“茶中带禅、茶禅一味”之说。《五灯会元》卷九说有一僧人问如宝禅师：“如何是和尚家风？”禅师答曰：“饭后三碗茶。”

茶“苦后回甘，苦中有甘”的口感，以及“苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火”的功效，对于人们领悟佛学四谛之一的苦极有帮助。

佛教主静，而中国茶道四谛中的“静”深受这一主张影响，主张静方能达到心斋坐忘、涤除玄鉴、澄怀味道的境界。

佛法强调“放下”，中国茶道认为只有真正做到放下压力、释怀，才可以品出茶之真滋味。

茶道和佛学的结合，让茶道从技艺提高到了精神的高度。茶道本质是从简单、平凡的生活中品悟出生活本质，参禅也是通过静思，从简凡中领悟人生的大道理。

3.茶道与道家思想

长生不老的思想是道家理念在中国茶道中的体现。道教渴望羽化成仙，茶文化正是在这一点上与道家思想发生联系。南朝梁著名的医药家、文学家陶弘景在《杂录》中指出：“苦荼轻身换骨，昔丹丘子（丹丘子为汉代‘仙人’，茶文化中最早的道家人物）黄君服之。”在此，饮茶与道家的“长生不老”观念自然而然地联系到一起了。

茶人在品茶时，不仅讲究好茶、好器和好水，还讲究好的品茶环境、氛围和虚静的心境，表现在茶道中就是人对自然回归的渴望，正好迎合了道家“天人合一”的理念。茶的清雅、洁净、天然，就如同人性中的虚、静、雅。《茶经》把茶事升华为一种艺术，将茶人的精神和自然统一起来，从炙茶、碾末、取火、选水，到煮茶、斟茶等，每一个环节都反映了茶人利用自然服务于自己的内涵，充分体现了人与自然的和谐统一。

“一枪茶，二枪茶，休献机心名利家，无眠未作差。无为茶、自然茶，天赐休心与道家，无眠功行加。”茶是上天赐给道家的琼浆玉露，他们饮茶不同于某些热衷于名利的世俗之人，而是把茶当作忘却红尘烦恼、逍遥遁世的一大乐事。道家有贵生的思想，饮茶、品茗注重养生，对茶保健养生、怡情养生的作用非常重视。

正是因为道家“天人合一”的哲学思想融入了茶道的精神之中，中国的茶人才有回归自然、亲近自然的强烈渴望，才能领略到人与大自然达到“物我玄会”的绝妙感受。