如果说卢仝唯凭《七碗茶诗》而青史留名，那么元稹的诗词，乃至元稹的一生都被世人熟知。他的《离思五首》《闻乐天授江州司马》和《莺莺传》等无一不脍炙人口，妇孺皆知。也许世人因为元稹写完“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”这样悼念亡妻的句子不到半年就娶妾而有所诟病，但能写出《一字至七字诗·茶》的诗人，应也是个内心高尚之人。

茶。

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

元稹的七言茶诗，一开头就点出了主题是茶，接着写了茶的本性，即味香和形美。然后用一个倒装句，点出茶深受诗人和僧人的爱慕，这不由得让我们想起茶圣陆羽和诗僧皎然的故事，茶与诗，总是相得益彰。第四句写的是烹茶，因为古人喝的茶多是团茶和饼茶，所以先要用白玉雕成的碾把茶叶碾碎，再用红纱制成的茶箩把茶筛分。第五句写烹茶先要在铫中煎成黄蕊色，而后盛在碗中刮去浮沫。第六句谈到饮茶，不但夜晚要喝，而且早上也要饮。最后提到茶是天地之灵物，古人或今人饮茶后都会感到精神饱满，且有醒酒的功用。

一字至七字诗，又称宝塔茶诗，先后表达了三层意思：一是从茶的本性说到了人们对茶的喜爱；二是从茶的煎煮说到了人们的饮茶习俗；三是就从茶的功用说到了茶能提神醒酒。